トランスフォーマーと任天堂を愛する個人のブログ
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今夜は流行(??)の焼き野菜をやってみよう。
ちょっと焦げ目がつくまで焼いた野菜を食す、みたいなアレ?

まぁ、私の認識のペラペラ加減はさて置き…ゴニョ

IMGP3385.jpg

で、その結果がこちら(↑)です。
「焼き野菜とチキンのドレッシング和え」としておきましょう。
基本、野菜とチキンをコンロの魚焼くトコで焼いて味付けしただけの物です。



◆ 作り方 ◆

食材は鶏肉、ブロッコリー、タマネギ、エリンギ、カボチャ、(あれば柚子)。

①野菜を適当な大きさに切り、鶏肉は塩コショウで味付けしておく。

②ブロッコリー、カボチャはシリコンスチーマー使ってチン!

(カボチャを薄く切るのが下手で火が通るか不安だったため。)

③ブロッコリー以外をメラゾーマ。

④ドレッシングで野菜の味を調えて完成。
ウチには柚子があったので鶏肉に絞ってかけてみました。





IMGP3382.jpg

予想はしてたんですがカボチャとタマネギは焦げすぎちゃいました
気を付けてたのにな…。焦げ過ぎた所はスプーンで削って捨てました。

でも、チキンのコンガリ具合はイイ感じですよね。
皮パリパリですっ!

火にかけた時間が長かったみたいで、チョイ固かったですが。┐('∀':)


チキンと一緒に野菜の甘味を味わえる、そんな一品。
美味しかったです!
( ●` H ´● )v





 
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